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    我國(guó)是農(nóng)藥生產(chǎn)和使用大國(guó)，但由于農(nóng)藥的不合理使用以及農(nóng)藥殘留監(jiān)管力度不夠等原因，農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留問題尤為突出。如果人們的食物含有大量農(nóng)藥殘留，可能引起急性或慢性中毒，嚴(yán)重時(shí)甚至危及生命，或給后代帶來潛在的危害。因此農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)是非常必要的，農(nóng)殘檢測(cè)儀就派上了用場(chǎng)，但醫(yī)療設(shè)備在進(jìn)行檢測(cè)時(shí)樣品處理是非常關(guān)鍵的，操作食物就可能造成結(jié)果偏差。

    進(jìn)行農(nóng)藥殘留分析時(shí)樣品處理技術(shù)：

    農(nóng)藥殘留分析中，樣品前處理要求盡可能完全提取其中的待測(cè)組分，還要求盡可能除去與目標(biāo)物同時(shí)存在的雜質(zhì)，以減少對(duì)檢測(cè)結(jié)果的干擾，避免對(duì)檢測(cè)儀器的污染。樣品前處理是農(nóng)藥殘留分析過程中重要步驟之一，它是保證測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性、可靠性和重現(xiàn)性的重要因素。20世紀(jì)50年代以前，樣品前處理方法主要有索氏提取、振蕩提取、液- 液分配、柱層析、離心等。到了60年代中后期，由于色譜的引入，分離提取技術(shù)發(fā)生了一次質(zhì)的飛躍，固相萃取、微波提取技術(shù)、凝膠層析、加速溶劑提取、超臨界萃取、固相微萃取技術(shù)等新的前處理方法發(fā)展迅速并逐步在農(nóng)藥殘留分析上得到應(yīng)用，其目的和結(jié)果就是要實(shí)現(xiàn)快速、有效、簡(jiǎn)單和自動(dòng)化地完分析樣品制備過程。這也符合現(xiàn)代樣品處理技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)，即在保證分析質(zhì)量的同時(shí)，盡量使樣品處理簡(jiǎn)單化、快速化、裝置小型化。