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　　蔬菜瓜果是我們每天都會(huì)攝入的食物，然而現(xiàn)在農(nóng)藥殘留問題讓我們對(duì)我們的食物產(chǎn)生了不安全感。對(duì)于果蔬農(nóng)藥殘留一般采用化學(xué)檢測(cè)方法和儀器檢測(cè)方法等，但是化學(xué)方法比較復(fù)雜，現(xiàn)代的儀器檢測(cè)技術(shù)——蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)儀，就可以很好的解決這些問題。那么，蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)儀的工作原理是什么？下面來看看普朗醫(yī)療器械網(wǎng)專家的解答。
　　蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)儀的工作原理：在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計(jì)測(cè)定412nm下吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。可以實(shí)現(xiàn)有機(jī)磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

（普朗品牌產(chǎn)品--PLS-96G多功能食品安全綜合檢測(cè)儀）
　　蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)儀可以快速檢測(cè)水果、蔬菜中的農(nóng)藥殘留，從而能夠有效的控制農(nóng)藥的使用量。同時(shí)該儀器廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場(chǎng)、農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測(cè)。
　　以上就是關(guān)于蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)儀工作原理的一個(gè)簡(jiǎn)單介紹，相信看了上述介紹，大家對(duì)這種醫(yī)療器械有了一個(gè)很好的了解了。對(duì)于醫(yī)療設(shè)備如果您還想了解學(xué)習(xí)更多知識(shí)，如：全自動(dòng)生化儀的使用方法，特定蛋白分析儀的維護(hù)等等相關(guān)問題，都可以來電或在線咨詢客服。